giovedì 21 ottobre 2010

A Tavola - novembre 2010



Ossobuco con cavolo nero
Arrosto ripieno con mele e carote
Cioccolatini alla mandorla e nocciola
Crema di lenticchie
Pan cotto con uovo pochè
Spaghetti con polpette di baccalà

Fotografia: Alessandro Guerani
Styling: Barbara Torresan

A Tavola: Novembre 2010

domenica 10 ottobre 2010

Quando il piacere del palato, incontra il relax della mente...


 " Triologia,  dedicata al relax"

Franziskaner (caffè viennese)
Sacher Torte

Cioccolata speziata con peperoncino e cannella
Piccola meringa con gocce di cioccolato e cacao amaro

English tea
Mini sandwich
Biscotti al burro
Bignè al lemon curd

Fotografia: Alessandro Guerani
Styling: Barbara Torresan

Ottobre 2010

martedì 5 ottobre 2010

Ottobre 2010


Crema di porri e zafferano con baccalà
Insalata tiepida di ceci
Tortino di pere e cioccolato
Tagliatelle di barbabietola con pancetta e noci

Fotografia: Alessandro Guerani
Styling: Barbara Torresan

A Tavola - Ottobre 2010